羊肉でダイエット!

こんにちは!

三木市本町の福有堂整骨院・鍼灸治療院です。

今回は健康につながる雑学をお届けします。


「パーフェクトミート」ってご存知ですか?

あまり聞きなれない言葉だと思いますが、

ラム・マトンといった羊肉のことをパーフェクトミートと言います。

ちなみに生後一年未満をラム、二年以上をマトンというそうです。

実はこの羊肉、体を温めてくれる効果

ダイエット効果があるんです!


簡単に説明しますと

短鎖・中鎖脂肪酸というものがエネルギーとして燃やされるという理由と

鉄分豊富なので血が沢山作られ血行促進に繋がり、

血行が良くなれば体が温まります。


そして気になるダイエット効果ですが

その①
L-カルチニンというアミノ酸に脂肪燃焼を促進させる効果があります。

含有量はラムで豚肉の二倍、マトンなら六倍も含まれています。

その②
羊肉の脂肪の融点(溶ける温度)は44度と、牛肉40度、豚肉28度と比べて高いので

溶けにくく体に吸収されにくい性質があります。


おまけにアミノ酸、ミネラル、ビタミンB1・B2、亜鉛、カルシウムなどなど

栄養素の宝庫です。

それ故にパーフェクトミートと呼ばれています。


冷たい飲み物やエアコンで体を冷やしている方、

ダイエットを頑張っている方、

食生活が偏っている方、

羊肉を食べてみてはいかがでしょうか。

2019年06月21日